八角 anise 全部分類

國外也能做的 亂炖 不正宗 可素食

素食

！！蔬菜！！,土豆或番薯tomato or sweet potato,茄子eggplant,柿子，即西紅柿、番茄。不是水果那種 tomato,白菜Chinese leaf,豆角green bean(圖中沒加！),！！葷香！！,清真︰羊油sheep butter,不清真︰培根bacon 或 肥豬肉丁lardon，代替豬肉,！！調料！！,大蒜garlic 一定要放！燉完特香不臭很酥軟,蔥spring onion,薑ginger,八角anise star 英國tesco有售,醬油，生抽，soya sauce,白糖sugar或 代糖產品,！！其他！！,植物油,開水

綜合評分 9.8

滷豬蹄

滷

豬蹄,八角 anise,花椒 Sichuan pepper,nutmeg 草果,cinnamon sticks 肉桂,fennel seeds 小茴香,bay leaves 香葉

綜合評分 7.4

沙姜八角燜豬手

燜

豬手,沙姜,八角,薑片,乾紅椒,生抽,老抽,鹽,冰糖,料酒

綜合評分 7.2

八角絲瓜海參湯

湯羹

八角絲瓜,海參,鴨蛋或雞蛋

綜合評分 8.2

食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時

食材

五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉

綜合評分 8.7

排骨，瘦肉，八角，燜眉豆

燜

排骨,豬肉,眉豆,生抽,蠔油,糖,鹽,香蔥,八角,油

綜合評分 10.0

八角悶鴨

燜

鴨肉,生薑,蒜頭,八角，桂皮，川椒,生粉,蔥花,海味鮮

綜合評分 7.4

三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角

家常菜

土豆,青彩椒,胡蘿蔔,八角,生抽,料酒,橄欖油

綜合評分 7.9

排骨，瘦肉，八角，燜眉豆

燜

排骨,豬肉,眉豆,生抽,蠔油,糖,鹽,香蔥,八角,油

綜合評分 8.5

口袋八角披薩

披薩

面粉,糖,鹽,油,酵母,水,香腸,洋蔥,青椒,披薩醬,馬蘇里拉奶酪

綜合評分 8.0